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Um bar que é um miradouro e um miradouro que é um bar no edifício mais alto de Portugal. Eis o BABYLON 360º, um convite a desfrutar de uma vista única com cocktails de autor.À semelhança do que acontece em várias cidades do mundo, Lisboa também já tem o seu bar nas alturas, naquele que é, seguramente, um dos mais icónicos miradouros de Portugal, a Torre Vasco da Gama. O nome, BABYLON 360º, é uma referência à história, mais precisamente à viagem marítima que levou Vasco da Gama à Índia em 1498, mas também à vista panorâmica de 360 graus e ao jardim vertical natural. Na zona oriental de Lisboa, o pôr do sol nunca mais vai ser igual – e as noites são agora mais animadas.
Cada cocktail foi cuidadosamente pensado para contar uma história, sempre tendo como base a Descoberta do Caminho Marítimo para a Índia, afinal é esse acontecimento que está também na base da construção da torre, no âmbito da Expo 98.Não é de estranhar por isso que alguns dos cocktails levem ingredientes muito populares na Índia, como a curcuma e cardamomo, a malagueta e a manga, em combinações refrescantes e críticas, doces e aromáticas que prometem surpreender. A inspiração tanto veio dos relatos das viagens, como daquilo que se dizia que os marinheiros apreciavam, ou ainda das trocas comerciais que se geraram e do leque de ingredientes que se ganhou, com destaque para as especiarias.Apostado em tornar-se paragem obrigatória e desejada em Lisboa, um sítio trendy e cool, o BABYLON 360º conta ainda com uma programação de música ao vivo, com serões animados por DJs.
A Vasco da Gama Tower está aberta todos os dias entre as 10h00 e as 18h00, já o bar BABYLON funciona até às 00h00 (quintas, sextas, sábados e vésperas de feriado encerra às 02h00).